Kuchařské týmy z plzeňských mateřinek uspěly v celostátní soutěži

51. mateřská škola z Částkovy ulice na Slovanech soutěžila hned ve dvou kategoriích. Její roláda ze sójového masa s červenou fazolí a žlutou čočkou s čerstvou majoránkou doplněná šťouchaným tuřínem s brambory, domácím kečupem z dýně a rajčat, k níž se podávají také míchané lístky salátu s hroznovým vínem, čerstvými fíky a lipovo-citronovým dresinkem, byla přihlášena do kategorie bezmasý rostlinný pokrm. V kategorii svačinky pro děti od 4 do 6 roků musely soutěžní týmy připravit jedno sladké a dvě slaná jídla. Tým 51. MŠ jako sladkou svačinu podával linecký koláč s dýňovo-tvarohovou nádivkou a pomerančem a jako první slané jídlo dip z farmářského tvarohu s ředkvičkami a pestem z lístků ředkviček a domácí semínkové krekry. Jako druhou slanou svačinu připravil paštičku z ryby Red Drum s kozím máslem a mořskou řasou Arama a bramborový chléb.

Více ZDE

Zdroj :web města Plzně